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07022006

flower Les 10 commandements
1 Votre enfant est normal comme le .prouvent l'examen clinique et le bilan effectués.
2 En aucune circonstance et sous aucun prétexte, vous ne devez forcer votre enfant à manger plus qu'il n'en a envie.
3 Il ne faut pas féliciter votre enfant s'il mange. On mange pour se nourrir, et non pas pour faire plaisir à maman et papa.
4 Si l'enfant n'aime pas tel ou tel plat, offrez-lui une...
 
par Invité - Commentaires: 9 - Vues: 3972
04012009

Coucou les filles. Je vous ai déjà parlé de mon blog de menus et recette pour et par les enfants. j'ai décidé de faire une nouvelle catégorie "autour du repas" et je viens d'écrire mon premier article "règles du repas".

J'hésitais à le recopier et le reposter ici ou mettre le lien. Pour l'instant je mets que le lien, mais si vous préférez que je le mette directement ici ça peut se faire.

Et si vous avez des commentaires sur des trucs que j'aurais oublié, ou d'autres façon de faire, n'hésitez pas à me le dire !

 
par Fanny - Commentaires: 2 - Vues: 3497
27092005

 Note:

nutrition

voici un site qui devrait vous interesser : http://mangerbouger.fr/public/parents/parents.php
 
par celine - Commentaires: 13 - Vues: 2940
22022012

 
par cathy - Commentaires: 0 - Vues: 2718
28112011

bonjour!
est ce que vous auriez des idées d'entrées à faire pour des petits de moins de 3 ans?
je tourne un peu en rond entre les carottes râpées, concombre, betteraves et légumes vinaigrette! (je fais parfois des tartines au pâté végétal, mais ils sont pas trop fan...)
merci!
 
par coliflor - Commentaires: 5 - Vues: 2504
27092011

bonjour à toutes!
j'aimerais vous soumettre un petit dilemme devant lequel je me suis trouvée :
nous avons préparé des croques monsieur pour le repas, un par enfant, que je leur ai servi par moitié car c'est plus facile à manger. M., 2 ans , a mangé le jambon et le fromage, mais n'a pas voulu manger le pain et m'a réclamé sa deuxième moitié.
Je lui ai expliqué qu'un croque était composé de garniture ET de pain, et que s'il avait faim il devait manger son pain avant d'avoir l'autre moitié. Et en même temps je me disais qu’après tout je lui avais prévu un croque monsieur entier,...
 
par coliflor - Commentaires: 4 - Vues: 3215
13052011

bonjour,

voilà bien longtemps que je ne suis pas venu sur le site

je me demandais si à partir de quel age on peut donner des yaourts maison


merci

bonne journée à toutes
 
par karramel87 - Commentaires: 7 - Vues: 3305
15042010

Avertissement : si il t'arrive de poster chez les régimettes, passe ton chemin !!!





Ingrédients :
200g de beurre
1 petite boîte de lait concentré sucré
1 tablette de bon chocolat
un sachet de noisette en poudre (125 gr environ de poudre fine pour éviter d’avoir un nutella granuleux)



Comment faire son « Nutella »...
 
par cathy - Commentaires: 11 - Vues: 10001
11032011

http://www.diversificationalimentaire.com/index.php?option=com_content&view=article&id=56&Itemid=68
 
par Invité - Commentaires: 0 - Vues: 2805
20052010



Pour les courageuses adeptes du "C'est moi qui l'ai fait !!!!!" j'ai trouvé un lien vous expliquant tout tout tout.... sur le yaourt maison.

Y'a même les explications pour les faire sans yaourtière.

http://www.cfaitmaison.com/yaourt/yaourt_intro.html
 
par cathy - Commentaires: 6 - Vues: 6059
18052010



La consommation de miel reste contre-indiquée chez les nourrissons de moins d’un an, selon l’Afssa*. Le miel peut en effet contenir des spores (appelées Clostridium botulinum) qui, lorsqu’elles réussissent à se développer dans la flore intestinale des tout-petits, peuvent entraîner un botulisme infantile.
L’Institut de veille sanitaire note une hausse de cette maladie en France, depuis...
 
par cathy - Commentaires: 2 - Vues: 2853
06122010

Les additifs alimentaires à éviter


Nous avons de plus en plus le souci de manger mieux pour préserver sa santé. Pourtant, nombre d'aliments que nous achetons contiennent bien des produits non naturels et parfois pas vraiment innofensifs...
Si certains conservateurs sont nécessaires pour assurer la salubrité des produits, des exhausteurs de goût et autres émulsifiants ne sont là que pour cacher le peu de saveur et donc la médiocre qualité des produits.

A savoir ! La DJA (dose journalière admissible par kilo) d'un additif est calculée à partir d'une dose qui serait...
 
par Invité - Commentaires: 0 - Vues: 3308
05092009

Gâteau au nutella

Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 35 mn

Ingrédients

- 150 g de sucre
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 yaourt nature
-125 g de beurre
- 6 C à S de Nutella

Mélanger tous les ingrédients au fur et à mesure, finir par le nutella

Faire cuire 35 mn à 180° C

REGALEZ VOUS
 
par pascale - Commentaires: 6 - Vues: 3218
02112010

SABLES ROULES AU SUCRE

Ingrédients : 200 grs de beurre – 100 grs de sucre – 2 œufs + 1 jaune d’œuf pour dorer – 300 grs de farine – Sucre en poudre

Travailler le beurre et le sucre. Ajouter les œufs et la farine. Rouler la pâte en boudin.
Laisser reposer 2 heures au frais.
Dorer le boudin au jaune d’œuf et le rouler dans le sucre.
Découper en rondeles. Poser sur une tôle beurrée.
Faire cuire à four moye, à 190°C (therm. 6-7) pendant 10 mn.

-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-

SABLES AUX AMANDES ET AUX EPICES

Ingrédients : 125 grs de...
 
par Invité - Commentaires: 1 - Vues: 3237
20102010


voici un site qui pourrai nous aiguiller afin de nous faliciter la vie et celle tes p'tits bouts



http://www.bebeguide.com/recettes-de-cuisine-pour-bebe-allergique/
 
par Invité - Commentaires: 2 - Vues: 2739
09102010

Bon, moi, j'achète ps, car ce type de gadget c'est pas trop mon truc. Mais une copine vient d'acheter une gourde pour mettre des "compotes à boire" maison, pour le parc. Ça ressemble à ça :
http://www.bebeconcept.com/babypote-gourde-en-silicone-beaba-xml-245_264-4904.html

Par contre, moi, j'ai investi depuis longtemps dans le coupe-pomme ( http://www.accesat.be/index.php?view=info&id=720...
 
par Fanny - Commentaires: 2 - Vues: 4934
30062010

 
par cathy - Commentaires: 8 - Vues: 5229
20062010

 
par cathy - Commentaires: 3 - Vues: 3342
16062010

bonjour,
super facile, super délicieux,
super calorique

prendre une boite de lait concentré sucré, ne pas l'ouvrir, la couvrir d'eau dans une casserole et faire bouillir pendant 2 heures en rajoutant de l'eau pour qu'elle soit toujours imergé.

on peut en faire plusieurs à la fois et faire des cadeaux
c'est d'ailleur ma bae pour le cadeau de fete des pères.
 
par karramel87 - Commentaires: 4 - Vues: 2758
19062010

 
par cathy - Commentaires: 1 - Vues: 3038
26042010

Blédina rappelle de nombreux petits pots :

http://www.bledina.com/fr/rappel/

En cause des petits pois.
 
par cathy - Commentaires: 1 - Vues: 2768
17032010

Voici la découverte Twitter de ce matin. Ils sont aussi sur Facebook si ça vous intéresse.

Il s'agit de diversification alimentaire. Je découvre avec vous. Il ne m'était jamais venu à l'idée d'aborder le sujet de cette façon. Voici donc un site qui présente une "méthode" d'introduction des solides d'une façon autonome et consciente, à partir de six mois.

Visitez et vous me direz ce que vous en pensez. Moi je suis assez intéressée, même pas peur qu'il s'étouffe le p'tiot !!! Ce qui me gêne c'est la position assise bien droite dès l'âge de 6 mois. C'est plutôt contraire...
 
par cathy - Commentaires: 5 - Vues: 3630
22022010

 
par cathy - Commentaires: 1 - Vues: 2797
14052009

Bon, pas sûr que ça plaise à tout le monde hein !!!! Mais pour un anniversaire ça peut être sympa. Personnellement je n'y aurais pas pensé :


http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/313904/1207275649/cake_aux_fraises_tagada.shtml

 
par cathy - Commentaires: 11 - Vues: 4652
16032008

Pour 4 personnes (perso, j'ai réussi à faire 6 verres avec les proportions données)
• 150g de mascarpone
• 80g de speculoos
• 6 pommes golden
• 50g de sucre en poudre
• 4 oeufs
• 1 zeste d'un citron
• 1 pincée de canelle + un peu pour le décor
• 5cl d'amaretto (j'ai remplacé par du rhum, mais je pense qu'on peut aussi remplacer par du calvados)
• 1 pincée de sel
Dans une casserole, faire cuire à couvert sur feu doux les pommes épluchées et...
 
par santinou - Commentaires: 25 - Vues: 6385
20022007

bonjour


voila je me sert beaucoup de la MAP


je fait beaucoup de pains , brioches ect........


si vous le souhaitez le mettrais des recettes


biz
 
par Invité - Commentaires: 77 - Vues: 7883
05022010

Bon, je sais pas si j'ai le droit de me faire de la pub... Sinon je déplacerait mon post où on me dira de le faire.

Après plus de 6 mois d'absence (grossesse, fatigue, puis congés maternité) j'ai repris le boulot Lundi.

Et donc, je reprends mon blog de menus et recettes à faire pour et par les enfants.

Si ça vous intéresse, c'est ici : http://repasenfants.unblog.fr/

Bises à toutes.
 
par Fanny - Commentaires: 1 - Vues: 3764
28012010

Voilà tout est dans le titre...

je cherche un livre qui montre bien en détail comment faire les décos pour les gâteaux (sujet pâte d'amande...)

J'ai trouvé celui ci en surfant sur le net .... quelqu'un connait??

http://livre.fnac.com/a1857478/Christophe-Felder-La-decoration-en-patisserie-de-Christophe

Merci de vos conseils
 
par Juna - Commentaires: 4 - Vues: 3142
04012010

Trouvé sur le facebook de la créatrice du site Nounou Nature, le blog d'une journaliste spécialisée dans la cuisine.

Un tas de recettes sans oeuf, sans lait, sans blé....... Elle a même écrit un bouquin sur la cuisine pour les petits allergiques de 6 mois à 3 ans. Bref faites comme moi, fouinez sur le blog et vous trouverez sûrement votre bonheur.

http://veroniqueolivier.wordpress.com/
 
par cathy - Commentaires: 2 - Vues: 3352
24102009

Bon, je garde pas de petits bouts en ce moment car je suis en congés maternité (1 semaine aujourd'hui pour mon petit Loïc), mais je vais sûrement faire des fantômes meringues pendant les vacances avec mes fils.

J'en ai vu ici : http://puzzlavie.be/news/meringues-fantomes
Et ici : http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=1734
 
par Fanny - Commentaires: 4 - Vues: 2992
20102009

Le bisphénol A, cette substance présente dans certains plastiques, refait parler de lui. Selon une récente étude, les petites filles, exposées au bisphénol A dans le ventre de leur maman, présenteraient, à l’âge de deux ans, une agressivité et une hyperactivité supérieures à la normale. Pour établir cette relation de cause à effet, les chercheurs ont suivi pas moins de 249 futures mamans. Ce serait la première fois que de tels effets du bisphénol A seraient mis en évidence à la suite d’une exposition in utero.

Sources : Infobébés
 
par cathy - Commentaires: 0 - Vues: 2800
02102009

ma copine m'a apporté une tonne de coings
mais sais pas ce que je peux en faire

alors j'attends vos idées les fifilles

à vos claviers Wink
 
par Invité - Commentaires: 10 - Vues: 3353
23092009

 
par cathy - Commentaires: 3 - Vues: 2944
02092009

100 g de chocolat noir
100 g de beurre
100 g de sucre
3 oeufs
80 g de farine
1 cuil à café de levure chimique
1 cuil à soupe de rhum

Faire fondre le choco et le beurre 2 mn au micro ondes.
Mélanger puis ajouter le sucre, les oeufs, le rhum, la farine et la levure
Verser la pâte dans un moule en silicone préalablement passé à l'eau froide
Cuire au micro ondes 6 mn à 750W restitués.
Laisser reposer et démouler tiède.

Ici parfois on mange tel quel, parfois avec un glaçage au choco, parfois avec de la chantilly dessus, parfois...
 
par Aliénor - Commentaires: 6 - Vues: 4433
01092009

Futures mamans, prudence ! La présence de la bactérie Listeria a été détectée dans un lot de fromage d’Epoisses au lait pasteurisé, de la fromagerie Germain. Distribués sous plusieurs marques (Chalancey, Auchan, Nos régions ont du Talent…), les fromages en question ont été retirés de la vente et il est conseillé de ne pas les consommer. La bactérie Listeria est à l’origine de la listériose, une infection particulièrement dangereuse chez la femme enceinte. Elle peut être à l’origine d’une naissance prématurée.
Pour plus d’infos, un numéro vert et gratuit a été mis à votre disposition : 0800...
 
par cathy - Commentaires: 2 - Vues: 3013
09082009

Je viens de tomber par hasard sur un site proposant ce gadget révolutionnaire pour la diversification alimentaire des bébés : La machouillette

Il s'agit d'une poche dans laquelle on met des aliments (fruits frais généralement) afin que le bébé les machouille soit disant sans risque d'étouffement.

Voila la bête en photo !!



 
par cathy - Commentaires: 11 - Vues: 4774
09082009

Découvert dans un magazine :

http://www.lesfacteurs.com/index.php?osCsid=0d2cd1a7529d474c2fb8299ef82f64f5

Une cyber boutique de produits bio (fruits légumes, épicerie.....). Vous commandez, ils vous livrent à domicile. Pas mal !!! Cher mais pas mal.
 
par cathy - Commentaires: 3 - Vues: 2644
11072009

Je me suis lancée, ne sachant plus quelle recette faire avec les tonnes de courgettes que produit notre potager cette année ...

Le seul hic, on ne saura que ce soir si c'est bon ...


http://www.gourmandelise.com/post/2009/06/muffins-courgette-comt%C3%A9.aspx
 
par £ugévinie - Commentaires: 7 - Vues: 3140
15072009

 
par £ugévinie - Commentaires: 0 - Vues: 3104
11072009

http://www.cuisine-et-mets.com/oeufs/recettes-a-base-d-oeufs/oeufs-cocotte-brioche.html

Mon tit secret à môa :

Vous pouvez ajouter un peu de fromage râpé avec la crème et pourquoi pas un peu de saumon ou truite fumé ou encore quelques lardons fumés, dezs champignons poêlés ...etc

Succès garanti ... d'une simplicité étonnante les...
 
par £ugévinie - Commentaires: 0 - Vues: 2604
05072009

Bonjour,

Je vous écrit ce message car comme le dit le titre j'ai des problèmes de repas avec ma fille. Elle a 20 mois (et toutes les dents jusqu'au première molaires incluses). Elle a mis du temps à accepter les morceaux et j'ai été patiente jusqu'à qu'elle ai ces 4 molaires. Mais en ce moment c'est difficile car elle refuse tout ce qui est des morceaux... sauf chez sa nounou. Elle y mange une nectarine entière et refuse d'y gouter à la maison. Ensuite, il est vrai que pendant une période elle a beaucoup manger de d'assiette toutes prêtes car je n'avais pas beaucoup de temps et maintenant...
 
par cilounette2001 - Commentaires: 12 - Vues: 3510
07072009

Colorants alimentaires et symptômes d'hyperactivité chez des enfants :

Une hypothèse a été émise quant à un rôle des colorants alimentaires dans l'exacerbation de comportements d'hyperactivité chez des enfants. Pour lire la suite :


http://www.prescrire.org/aLaUne/dossierColorantsADHD.php
 
par cathy - Commentaires: 1 - Vues: 2786
25062009

"Pirouette Cacahuète est une association proposant des activités autour de l'environnement urbain et de la nature.Elle s'appuie sur une pédagogie concrète, ludique et inter-disciplinaires (arts plastiques, naturalisme, sport, sciences, sensorielles...)Basée à Plombières les Dijon (21), elle propose également des activités en dehors de la commune"
 
par cathy - Commentaires: 1 - Vues: 4700
20032009

Ca y est : on commence à en voir un peu. Toutes les marques vont réagir je pense.

Avent s'y met : perso je vais les acheter ce week end si je les trouve : principe de précaution.



http://www.mamanetmoi.eu/boutique/fiche_produit.cfm?ref=biberon-avent125mlsansbisphenol&type=29&code_lg=lg_fr&num=0
 
par cathy - Commentaires: 37 - Vues: 4841
10062009

Bon alors voilà, je viens tout juste d'avoir la yaourtière que j'attendais depuis si longtemps.
Ni une , ni deux, me voila partie en course afin d'acheter le necessaire, bon y a pas non plus des tonnes d'ingrédients Wink .

Chui toute exitée, je viens de finir ma premiere fournée avec fiston.
Deux à la confiture de fraise, deux nature et deux pate a tartiner ( ben oui je suis un brin gourmande ! ) , plus que huit heures et nous aurons le plaisir de gouter...
 
par pseudonounou - Commentaires: 13 - Vues: 4701
04062009

Bonjour,

Pour la kermesse de l'école, je suis chargée, avec l'asso des parents d'élèves, d'organiser le stand de vente de nourriture et boissons à emporter.

En général, il n'y a que des sandwiches et des pizzas. J'aimerais trouver des idées plus équilibrées intégrant des fruits et des légumes. (J'avais pensé, par exemple, à de compotes à boire), mais sans que ce soit compliqué à faire (par exemple, les brochettes de fruits ou de légumes, c'est trop galère et ça se périme trop vite si on les vend pas.)

Bref, toutes les idées pratiques et originales sont les bienvenues...
 
par Fanny - Commentaires: 4 - Vues: 4024
28052009

..........La recette :



ça fait parti d'un thème "complet" sur la pieuvre : des dessins, une activité manuelle, un goûter, des vidéos sur encarta et internet (cherché au-préalable par moi-même).
J'ai pas trouvé de dessin-animés spécifique pour compléter ce thème.

........
 
par Jtet'aime - Commentaires: 3 - Vues: 3678
25052009

Je ne sais plus par quel moyen j'ai trouvé ce site mais en tout cas je le trouve joliment bien fait, appétissant et bourré d'idées (enfin pour moi qui n'en ai pas beaucoup en la matière Laughing )

http://www.cuisineaz.com/dossiers/cuisine/cuisine-pour-enfant-2762.aspx
 
par cathy - Commentaires: 1 - Vues: 2936
23052009

Oeufs, huile d’olive et ketchup sur la sellette


L’enseigne de grande distribution, Intermarché-Ecomarché, procède aux rappels de plusieurs de ses produits : œufs, huile et ketchup. Certains œufs Matines, Fraîcheur Coque, Moisson, Top budget et les œufs en libre service présenteraient un risque de salmonelles.

Sont concernés les produits de code 3 FR QEX 03, de numéro d’emballage FR 32 066 20 et de DLUO* antérieure au 02/06/09.

Quant à l’huile d’olive vierge, l’enseigne rappelle les bouteilles d’un litre de la marque Bouton...
 
par cathy - Commentaires: 4 - Vues: 2712
27042009

question à 100 balles !!!

j'ai des moules en silicones (à cakes, à gateau etc..)

faut les beurrer quand même ou pas ?

et est ce qu'il faut prévoir un temps de cuisson différent...par exemple quand je fais une quiche lorraine...avant j'avais 25 mn de cuisson avec un moule en téflon et là je l'ai faite dans le moule en silicone...c'est limite cuit !! forcement puisque le silicone isole de la chaleur au niveau des contours
 
par valou - Commentaires: 6 - Vues: 3590
22042009

je me relance dans les fourneaux aujourd'hui, je prépare aux pilous, les miens plus ceux en accueil, des cuisses de pintades en cocotte avec des fonds d'artichauts, après tout, c'est le printemps et on est en plein dans la saison des artichauts ... alors pourquoi pas ...

Je les ai cuisinés avec une sauce tomates/parmesan ...quelques petits oignons et des lardons ... le tout accompagné de petites pommes de terre sautées !!!
 
par £ugévinie - Commentaires: 8 - Vues: 2680
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