bonjour zaza et les copines
je peux pas confirmer que c 'est une pâte brisée mais je fait cette pâte avec la MAP ..
ingrediant 400ml d'eau
2.5 cuillère a soupe d'huile de tournesol
1 cuillere a café de sel et 1 oeuf
800g de farine de blé t55
2 sachets de levure de boulangerie
la map mélange et dès que c'est très bien melanger ;je sors la pâte ;
je la forme en boule et j'attend qu'elle lève sous un linge
cette recette ,je la fais aussi sucrée en y ajoutant 2 cuillères à soupe de sucre
après je la divise en trois ,je l'etale et j'y mets mes fruits ou la crème patissière ;ou façon quiche
mes ados et mon loulou adore la tarte a gros bord (a la creme patissiere maison)
bonne degustation a toute
bisouille nane